春豐食品CHUEN FUNG · SINCE 1987

從雲林出發・始於 1987

一口好滋味,
陪伴每一桌日常。

把對食材的用心,揉進熟悉的滋味。
從經典貢丸到多樣風味,
春豐,讓每一餐多一點暖意。

探索春豐美味 ↗
● 一顆丸子,一份長久的心意。
鴨肉貢丸與蔬菜暖湯,AI 美化料理情境示意
用 心 製 作好滋味EVERYDAY GOODNESS
THE TASTE OF HOME家的滋味,剛剛好。
往下探索 ↓
源自台灣的好滋味✳始於 1987 的用心✳日常餐桌的陪伴✳品質・美味・春豐
看得見的用心食品安全管理/工廠登記資料/產品責任險資料認識安心依據 ↗

01 / OUR SELECTION

好滋味,
各有各的精彩。

一碗熱湯、一桌家常。
找到屬於你的春豐美味。

產品與料理照片為 AI 美化示意,實際外觀、配料及份量以實品為準。

牛肉風味丸暖湯,AI 美化料理情境示意
熟悉的美味,是日子裡的溫柔。

02 / OUR STORY

1987

把一件小事,
用心做好每一天。

從雲林元長出發,春豐食品自 1987 年創立以來,始終將「品質優良、健康把關、衛生第一」放在心上。

從豬肉與魚肉的選用,到製作過程中的溫度管理,我們珍惜每一道工序,讓熟悉的美味,成為餐桌上的日常陪伴。

多認識一點春豐 +

在傳承之外,春豐也持續研發新風味。2020 年推出麻辣與印尼風味牛肉丸,為餐桌帶來更多選擇。依原官網介紹,該牛肉丸系列不添加豬肉與豬油;各產品成分請以實際包裝標示為準。

春豐食品 CHUEN FUNG FOOD FACTORY

03 / QUALITY & DOCUMENTATION

好滋味之外,
也讓安心有依據。

從管理制度到工廠資料,
讀懂春豐官網公開的品質資訊。

原官網展示的 URS ISO 22000 標章

食品安全管理

ISO 22000

以管理系統識別與控制食品安全危害,串起食品供應過程中的安全管理。

官網展示標章
原官網展示的 URS HACCP 標章

危害分析與重要管制點

HACCP

分析製作過程可能出現的食品安全危害,在重要環節設定管制與監測。

官網展示標章
原官網展示的經濟部工廠登記證影像

工廠基本資料

工廠登記證

提供工廠名稱、地址等登記資訊,讓製造來源有資料可以查閱。

官網公開文件影像
原官網展示的國泰產險產品責任險文件影像

產品責任保障資料

產品責任險

了解產品責任相關保險資料;保障範圍、保額與期間,依有效保單內容為準。

官網公開文件影像
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透明呈現,才能安心了解。

以上影像取自原官網展示資料,保留原件內容。現有圖片無法確認證書有效期、適用範圍與保單現況;如需採購審核文件,歡迎向春豐索取最新版本。

索取最新文件 ↗
資料來源:春豐原官網・制度說明:ISO/FAO

04 / MADE WITH CARE

美味背後,
每一步都算數。

從原料到成品,
帶你認識春豐的製作流程。

01

從源頭選起

原料進場、檢驗報告與解凍管理,為製作做好準備。

原料與檢驗 +
  1. 原料進場與品質把關
  2. 每季委外送驗,廠內抽樣檢驗
  3. 解凍作業與冷藏庫溫觀測
02

揉進好滋味

細切、攪碎、擂攪與調味,完成每一份風味的準備。

處理與調味 +
  1. 原料細切
  2. 攪碎與骨頭、骨刺殘留把關
  3. 擂攪與調味
03

掌握每道溫度

經過成形、蒸煮與冷卻,接續完成產品製作。

成形與熟成 +
  1. 成形與中溫熟成
  2. 高溫蒸煮
  3. 成品冷卻並入庫
04

把關最後一哩

內包裝、金屬檢測與裝箱,讓每道工序有始有終。

檢測與包裝 +
  1. 內包裝
  2. 金屬檢測
  3. 成品裝箱
品質資訊,讓你看得見。查閱原官網公開的成品與原料檢驗報告。↗
金黃蝦餅,AI 美化料理情境示意

GOOD FOOD, GOOD MOMENTS

一桌好菜,
從一份好滋味開始。

熱湯裡、家常菜裡、相聚的餐桌上。
讓春豐,陪你把日子過得有滋有味。

05 / LATEST UPDATES

春豐的近況。

持續更新,持續用心。

LET'S TALK

把好滋味,
帶到你的餐桌。

產品詢問、採購需求,歡迎與春豐聯繫。

05-7886326 ↗